Categoria: Gastronomia on the road
Un piccolo prisma, morbido e cremoso che racconta anche la storia di una città. Il giandujotto di Torino è un simbolo, un po’ come la Mole, ma è anche …
I colori delle bancarelle sono una ricarica di energia: il rosso dei peperoncini, il verde delle zucchine, il giallo della curcuma e il viola della buccia dei frutti della …
Piccoli quadrotti gelatinosi che accompagnano il caffè o rotoli appetitosi da tagliare a fette in vendita al bazar. I lokum, che siano artigianali, dai gusti diversi, oppure classici alla …
Zuppe calde e fumanti, pierogi di ogni genere, funghi, rape e quant’altro. La cucina polacca è variegata e soprattutto in continua evoluzione, mantenendo intatta la tradizione e i prodotti …
Non solo mare, spiagge e natura incontaminata. A chi sa andare in cerca di nuovi stimoli durante una vacanza all’arcipelago, la gastronomia delle Canarie può essere un’autentica sorpresa. Merito …
Andar per vigneti in Idaho, mentre l’autunno colora le foglie e i panorami. Una delle curiosità dello Stato americano, nel Great American West, è proprio quella legata alla produzione …
Da un lato il Pelmo, dall’altro il Civetta. In mezzo i profumi, i colori, le maestrie e le specialità di una valle che è un vero scrigno di tesori …
Vellutata cremosa o contorno per carne e pesce. Da metà aprile al 24 giugno, giorno di San Giovanni, gli asparagi in Germania sono alla base di ogni piatto, un’autentica …
Vigneti a perdita d’occhio, tori di ferro tra i campi, cittadine suggestive tra mare, castelli e fortezze. Tutto con un filo conduttore, lo sherry. La ruta del vino si …
La primavera arriva sugli alberi, sui campi e anche nei piatti. Una serie di specialità tutte da assaggiare che hanno come base gli asparagi dell’Istria. Così questa terra dà …