Ma soprattutto c’è Falmouth, celebre cittadina di villeggiatura tanto graziosa da sembrare finta. Sorge sulla punta meridionale della penisola di Cape Cod, ed è una delle mete preferite del jet set in fuga da New York e da Boston. E non è un caso se questa destinazione è annoverata tra le prime dieci negli Usa per il golf. I campi pubblici sono 29, quelli privati 12. Chi non ha dimestichezza col green però, saprà apprezzare le spiagge di sabbia argentea che invitano a starsene pigramente al sole, oppure a fare lunghe passeggiate grazie alle stradine riservate a ciclisti, amanti del jogging e a chi ama semplicemente camminare lasciando vagare lo sguardo e volare la fantasia. Falmouth riserva il meglio di sé in primavera e in estate, ma anche l’autunno è un invito a scoprire il tripudio di colori che accendono di tonalità rosse e gialle i boschi circostanti.
Per calarsi maggiormente nell’atmosfera di questi luoghi il consiglio è quello di evitare per una volta gli hotel e preferire i bed and breakfast. Sono tantissimi e tutti molto accoglienti, situati sul mare o in città. Molti di questi sono stati ricavati da vecchie case borghesi al cui interno è stato cambiato davvero pochissimo. Le verande sembrano essere le stesse dell’800 e se non fosse per le auto che si sentono passare nelle strade, sembrerebbe davvero di essere tornati indietro nel tempo. Per i nostalgici della gastronomia di casa, da circa un anno ha aperto l’Osteria la Civetta, con cucina italiana al 100%. La giovane coppia, emiliana, che gestisce il ristorante, ha fatto venire un cuoco dall’Italia, che fa la pasta in casa, dagli spaghetti ai tortelli, e persino il pane.
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