Il 9 ottobre è un doppio giorno di festa a Valencia. Ogni anno, la città celebra infatti Giacomo I d’Aragona, il re che liberò Valencia dal giogo musulmano. Durante tutta la giornata le strade si animano di numerosi eventi: dalla solenne processione in onore della bandiera valenciana Real Senyera alle tradizionali Mascletà, dall’imperdibile spettacolo Dança Popular con danze tradizionali e musica valenciana, fino alla rievocazione dell’ingresso dei mori e delle truppe cristiane in città. E per finire il grande spettacolo di fuochi d’artificio.
Ma il 9 ottobre a Valencia è anche la festa di San Dionigi e di tutti gli innamorati che, come da tradizione, si scambiano il macadorà, un dolce di marzapane racchiuso in un telo di seta.