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Nel XIII secolo, a causa di una tempesta terrificante, fu staccato dalla terraferma e divenne un’isola. Per questo, si è creata un’atmosfera a se stante, la gente ha sviluppato costumi locali diversi dal resto del Paese e ama indossare ancora gli abiti di un tempo, passeggiando nelle strette viuzze del borgo che conducono al porto, la zona più importante. Gli abitanti hanno tinto le case di legno, hanno aperto negozi di souvenir, bar e locali sulla banchina, per accogliere al meglio i visitatori. Da una cintaquantina d’anni, da abitazioni di pescatori si sono trasformate in villaggio molto amato dai turisti e dagli olandesi, grazie ad una lunga e stretta strada che costeggia da tutte e due i lati l’acqua e ha reso Marken un prolungamento della terraferma. Una volta, però, lasciata l’auto al parcheggio all’inzio del paese, è facile avventurarsi nelle stradine e ammirare le abitazioni e i cortili, tutti fioriti e con gli animali, conigli, pecore e qualche gatto molto sornione, in libertà. Arrivati al porto, il via vai di barche e yacht sembra incessante, mentre una passeggiata in legno costeggia le rive. Tanti i bar all’aperto con i tavolini dove si può sostare a godere il sole primaverile e l’atmosfera rilassate. Qui i bambini corrono, i genitori li osservano da lontano, i cani sembrano far la guardia alle barche senza molta convinzione, presi come sono anche loro dalla tranquillità emanata dal luogo. Le rivendite di gamberetti piccoli e scuri, tipici della zona, sono molto amate per uno spuntino veloce: si mangiano così come sono, appena pescati e sbollentati, in ciotole trasparenti oppure mischiati a salse in panini dall’aria gustosa. Accanto, in bella mostra sul bancone del chiosco sulla banchina, ci sono altri pesci: aringhe in mille modi diversi, lekkerbekje, filetto di eglefino fritto, kibbeling, pezzi di merluzzo o merlango. Per finire il saporito snack, nelle bancarelle vicino si vende frutta fresca di ogni genere, macedonie dai colori invitanti, enormi fragole sugose. E per chi, dopo aver assaggiato la cucina, vuole dedicarsi a scoprire qualcosa in più del borgo, c’è un museo, dentro vecchia casa di pescatori, che illustra la storia e le vicessitudini di Marken. Un villaggio ideale per trascorrere una giornata in perfetto relax.
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In collaborazione con www.holland.com e www.iamsterdam.com
