Secondo uno studio del gruppo Uvet sulla diffusione degli alberghi di lusso in Italia, a Torino, Cervia e Siracusa negli ultimi dieci anni si è registrato un boom degli hotel a 5 stelle. La provincia di Napoli con 32 hotel a 5 stelle è il regno degli alberghi di lusso, soprattutto grazie alle strutture presenti nelle località turistiche come Ischia (6), Capri (4) e Anacapri (3). Il dato emerge da una ricerca del gruppo Uvet (uvet.com), polo distributivo del turismo con un giro d’affari di 1,918 miliardi di euro, che ha fotografato la distribuzione delle strutture alberghiere di lusso nel nostro Paese. Sul podio di questa classifica troviamo la provincia di Roma (2° posto), con 31 strutture di cui 29 solo nel capoluogo e uno ciascuno in provincia a Ladispoli e Nerola, e quella di Salerno (3° posto), che può offrire ai viaggiatori 20 strutture di lusso sparse prevalentemente nelle principali località turistiche della costiera amalfitana.Scorrendo la graduatoria provinciale elaborata da Uvet si scopre che in provincia di Firenze (4° posto) ci sono 19 strutture a 5 stelle, mentre 17 ognuna ne hanno le provincie di Venezia, Messina (prima del Sud Italia grazie a Taormina e Giardini Naxos) e Bolzano. Quindici hotel esclusivi sono presenti nel milanese e altrettanti nella provincia sarda di Olbia-Tempio trainata dalla Costa Smeralda. Altre provincie con una buona presenza di alberghi di lusso sono quelle di Padova e Brescia, che ne hanno 11 ciascuna. Spostando l’analisi sul piano regionale, i dati del gruppo Uvet, collocano in cima alla classifica Campania e Toscana, che dispongono di ben 53 hotel a 5 stelle e 5 stelle lusso ciascuna. A seguire, nella graduatoria ci sono Veneto (41 – 3° posto), Lazio (32 – 5° posto) e Lombardia (32 – 6° posto). Cospicua presenza di alberghi di lusso anche in due regioni dalle spiccata vocazione turistica come Sicilia (31) e Puglia (27). Se si concentra l’attenzione sulle singole città, quella con il maggior numero di strutture di lusso è, per ovvie ragioni, la Capitale d’Italia (29), seguita da Venezia (15), Milano (14) e Firenze (13), apprezzata dai turisti di tutto il mondo. Dietro le grandi città d’arte e affari ci sono alcuni rinomati centri balneari e termali: Arzachena (OT) che vanta ben 10 hotel a 5 stelle, Abano Terme (PD – 6), Capri (NA – 6), Fasano (BR – 6), Forte dei Marmi (LU) e Pula (CA), ognuna dei quali con 5 strutture.