Veri corsi di sommelier “Made in Italy” in Cina, scuole per la formazione tecnica e culturale al vino italiano, pre-corsi di italiano, fornitura di materiale didattico e rilascio di un titolo di Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier.
Ecco l’ambizioso progetto nato per formare classi di esperti cinesi stipulato tra Università per Stranieri di Siena, Associazione Italiana Sommelier ed Enoteca Italiana con l’intento di affermare i valori qualitativi e culturali dei vini italiani in Cina.
Il protocollo d’intesa, patrocinato dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, è stato firmato il 16 febbraio e i primi due corsi avranno luogo nelle città sedi del progetto “100 enoteche italiane” che stanno sorgendo in Cina: Shanghai e Pechino. In un secondo momento verranno individuate altre città.
