Una “collezione primavera/estate” di appuntamenti fioriti, colorati, divertenti, vivaci e golosi, punteggia la primavera 2014 della città di Bolzano, la porta delle Dolomiti: si varca la soglia e ci si trova nella magica atmosfera delle leggendarie Dolomiti, immersi anche nel fascino di una città che ha una lunga storia da raccontare, ricca di tradizioni, eventi nuovi e antichi, appuntamenti speciali dove la contemporaneità si fonde con l’antico. Un esempio? Il nuovo evento (quella del 2014 è la terza edizione) del “Mercatino di Primavera” che si tiene nel secolare cortile interno di Palais Campofranco dal 17 al 21 aprile 2014, dalle ore 10 alle ore 18, per il ponte di Pasqua. Oltre alla splendida scenografia regalata da Palais Campofranco, a rendere ancora più suggestivo questo luogo storico ci sono bancarelle con prodotti di gastronomia, artigianato locale e decorazioni primaverili. Highlight? Il programma musicale, l’animazione per i bambini e le tradizioni altoatesine pasquali. Il Mercatino di Primavera intreccia le tradizioni locali della stagione e la voglia di respirare l’aria fresca primaverile e pasquale. In Alto Adige ci sono molte tradizioni legate alla Pasqua, più e meno note: come quella delle uova che vengono colorate il giovedì Santo, giorno in cui viene preparato anche il pane di Pasqua, un pane al lievito dolce a cui viene data la forma di una corona, o anche una gallina, un coniglio o un agnello. Durante il Mercatino di Primavera ci si può cimentare in un gioco chiamato “Eierpecken”. Si prende in mano un uovo sodo con la punta rivolta verso l’alto e l’avversario cerca di rompere il guscio dell’uovo con la punta del suo. Poi si invertono i ruoli e si batte fondo contro fondo. Vince chi alla fine tiene in mano un uovo intero. Il premio? L’uovo stesso!
Lo storico appuntamento della festa dei fiori è arricchito da una manifestazione gastronomica che, dal 30 aprile al 4 maggio, offre la possibilità di assaporare le gustose prelibatezze a base di erbe e fiori che vengono proposte dai ristoranti della città. Nei ristoranti si potranno assaggiare insalate di teneri e colorati petali di fiori, specialità con margherite e fiori di campo, impregnate di tutto il profumo della primavera, erbe aromatiche come timo, rosmarino, lavande erba cipollina.
Info www.bolzano-bozen.it
