Se l’aperitivo serale a Milano, derivato dall’happy hour di fine anni 90, è ormai un rito consolidato, c’è chi invece vuole riscoprire quello di una volta. Nasce così Aperitage a Milano, un appuntamento mensile che si tiene all’Enterprise Hotel di Corso Sempione in cui si riscoprono alcuni drink e bevande nate nei secoli passati e divenuti estremamente famosi ed apprezzati.
Aperitage (aperitivo vintage), ambientato in un ambiente anch’esso d’epoca, dal bancone agli arredi, è solo l’ultima delle iniziative legate al pre-cena sociale. È infatti recente l’istituzione di Aperitologo, l’aperitivo con uno psicologo che offre assistenza gratuita in un contesto informale.
