E per riposarsi dopo una giornata sulle piste? Niente di meglio che rilassarsi in un buon ristorante. Ecco qualche suggerimento!
Chez Plumot – Centre Vars, 05560 Vars, Tel. 04 92 46 52 12 “La modestia e la cortesia sono tra le virtù di un ristoratore.”… virtù a cui Dominique Lallez aggiunge 35 anni di esperienza ed un conoscenza profonda dei prodotti del territorio. I suoi frequentatori abituali si arrampicano fino alla stazione per ritrovare i “paquets de Monique”, ma anche “ravioli de Romans ai tartufi”, “coscia d’agnello delle sette ore”, “stufato di manzo al foie gras”.
Les Cassettes – Le Chal’heureux, Restaurant d’altitude – 05560 Vars, Tel. 04 92 46 59 08
Allo chalet-ristorante Les Cassettes-Le Chal’heureux, tutto è incantevole! Situato a 2152 metri di altitudine in una cornice montanara eccezionale, nel mezzo delle piste e nel silenzio affascinante della notte stellata… la montagna di notte si offre a voi, un incanto per gli occhi. Ma anche un incanto per le papille: specialità montanare al formaggio o alla carne, raclette servita in una mezza forma di formaggio,…
Partenza del gatto delle nevi alle 19 dal villaggio di Vars-les-Claux.
L’après ski – Cours Rohner, 05560 Vars les Claux, Tel. 04 92 22 31 29
Nel centro della stazione di Vars, lo chalet in legno L’après ski offre agli ospiti golosi il suo fascino d’altri tempi. Ristorante, creperie, salone da tè, negozio di arredamento, ideale per una serata vicino al camino in un universo déco e vecchio stile
Auberge de Gargamelle – Fontbonne, 05560 Vars-les-Claux, Tel. 04 92 52 65 71Una cucina tradizionale, familiare e montanara servita sulla terrazza soleggiata o in una sala accogliente con il suo angolo caminetto.Inoltre: una piacevole passeggiata di 7 minuti che conduce fino al locale.Aperto a pranzo e a cena solo su prenotazione
La Cabane – Rue Sainte-Marie, 05560 Vars Ste Marie, Tel. 04 92 51 00 71
La Cabane è un compromesso tra il ristorante di città e il ristorante di montagna. Vengono proposti due menu: uno per dei pasti veloci e l’altro, più ricco, per saziare, quando viene sera, tutti i vostri desideri di specialità di montagna e di cucina tradizionale, per un accoglienza ” comme chez vous”.
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