Fra i vigneti e il Verdon, nel cuore degli oliveti, Aups è un villaggio riconosciuto “de caractère” che vi conduce alla scoperta dei mille sapori del suo territorio. Scoprirete i prodotti autentici che lo hanno reso famoso: sicuramente il tartufo nero, che si trova d’inverno, l’olio d’oliva vergine, il miele, il formaggio di capra, il vino e molti altri sapori! Ad Aups potrete anche visitare il mercato dei tartufi, che si tiene tutti i giovedì mattina da novembre a marzo. Aperto ai grossisti e ai privati, il prezzo è fissato da mediatori in base alla qualità e all’importanza dei tartufi presentati.
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