SpeckAperitivo, appuntamento gourmet a Rio Pusteria

Lo SpeckAperitivo è un originale happy hour sulla neve dell’Alto Adige ogni weekend di marzo. Tra le montagne di Rio Pusteria per tutto il mese ogni fine settimana ci sarà un appuntamento goloso con i prodotti tipici locali, tra i 55 km di piste del comprensorio sciistico Gitschberg Jochtal, perfetto per quando le miti giornate di sole anticipano ormai la primavera.

Il sabato, inoltre, l’affascinante Cavaliere delle piste, l’elegante sciatore in frac che sorveglia le piste del comprensorio, sarà infatti il padrone di casa di una cabina allestita per l’occasione con tavolino, bollicine e speck.

I più fortunati nel varcare la soglia della giusta cabina potranno godere di un aperitivo davvero speciale, sospesi
nel vuoto e con vista panoramica sulle montagne della Val Pusteria.

Protagonista culinario di queste giornate lo Speck Alto Adige IGP che rappresenta da sempre la tradizione altoatesina nella produzione del tipico prosciutto affumicato da generazioni secondo un’antica ricetta di famiglia, proposto con ricette e abbinamenti innovativi e sfiziosi.

Non mancheranno anche i classici menu offerti dai rifugi dell’area vacanze sci & malghe Rio Pusteria,
per un viaggio gustoso con i prodotti tipici della cucina altoatesina.

Lo SpeckAperitivo offre una valida occasione per vivere la neve dell’Alto Adige secondo una prospettiva più gourmet.

Tutti i sabati e le domeniche di marzo, sette rifugi del comprensorio Gitschberg Jochtal aderenti all’iniziativa propongono una scelta di tre diversi aperitivi a base di Speck Alto Adige IGP in abbinamento a un particolare drink. Sono le baite Gitschhütte, Nesselhütte, Bergrestaurant Jochtal, Restaurant zur Mühle, Ochsenalm, Nockalm e Anratterhütte, facilmente raggiungibili sugli sci, ma anche con una piacevole passeggiata sulla neve.

Cinque weekend per un’iniziativa che stuzzica l’appetito, proprio quando il clima mite che anticipa la primavera regala giornate di sole più lunghe e piacevoli per un divertimento in quota non stop.

Idea originale per una pausa ristoratrice tra le montagne dell’Alto Adige, lo SpeckAperitivo coinvolge tutto il comprensorio sciistico Rio Pusteria, dove si snodano 55 km di piste perfettamente innevate, servite da 15 moderni impianti di risalita, e dove numerosi parchi giochi e scuole di sci a misura di bambino garantiscono una
vacanza in famiglia senza pensieri e ricca di servizi dedicati. Settimane bianche da vivere anche all’insegna dell’ospitalità autentica nelle accoglienti località vacanze Rio di Pusteria come Maranza, Valles, Rodengo, Spinga, Vandoeis, Fundres e Vallarga.

Info: www.riopusteria.it/it

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